這家麻辣火鍋已在豐原開了很多年了,一直都是人氣店家,開設的地點更是特別居然是在豐原的中正公園內,而它得前身是豐原市市長官邸,一鼎饌標租下了這歷史古蹟後,也保有了它原本的外觀與結構,開設了古色古香的一鼎饌人文美食莊園
餐廳的夜色也很迷人,水源路1號剛好就是它的地址,餐廳的周圍有千坪綠意盎然的綠地,在此用餐更顯得有氛圍
這裡的中式火鍋,有三種湯頭,麻辣湯頭`酸菜白肉`養生鍋大小猴們屬於重口味偏好麻辣湯頭,麻辣湯頭,香而不辣,湯頭也不死鹹,點餐方式屬於單點,麻辣湯底也是大小猴超愛的鴨血與豆腐,湯底的部分可以無限續加
如果同行的人有不吃辣,或是想嘗試兩種不同的鍋底也可以點鴛鴦鍋,只要再加收150元的湯底費
餐廳的消費方式,每人加收85元,加計單點費用以及服務費,單桌最低消費800元
中國式建築,古色古香的室內風格搭配麻辣火鍋,在此用餐顯得格外有氣氛
店內也有設置包廂區,最低消費3000元
店內醬料採自助式,店家也有免費提供白飯
店家也很貼心的在醬料區做一個小立牌, 讓客人可以依照你所點的鍋類,店家有推薦醬料的組合
大小猴來這吃麻辣鍋,醬料通常都是各加一點
這是店家每種鍋類的介紹
小羔羊肉(必點)
松阪豬肉
上選白肉
一鼎福袋(必點)
綜合手工丸(必點)
竹香蟹黃膏(必點)
日本山藥(必點),記得放入山藥,不可煮太久不然可是會糊掉喔!
一鼎白玉餃
一鼎饌
營業時間:周一至周五
上午11:00~下午2:30
下午5:00~晚上10:00
週六.日
上午11:00~晚上10:00
電話:(04)25159445
地址:台中市豐原區水源路1號(中正公園內)
停車場:車輛可停至公園內的停車場
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